哪些杂志可以刊登食品检测文章？

         食品检测依据的是检测食品中有害物质的国家指标，主要是检测有害和有毒的指标，如重金属、黄曲霉毒素等。对于这些领域的论文写作来说，这是一个大家都要了解的重大问题。关于论文的写作和提交，主要出版物如下，仅供参考。学术指导在是发论文的必要环节，可以大大提高发文的效率。

         对“食品安全和质量检查杂志”的贡献

         《食品安全与质量检测学报》是国内外公开发表的学术期刊。国内统一发行号为CN：5956 / TS，国际标准号ISSN：2095-0381，双月，16号。该期刊成立于2010年1月，是第一本致力于食品安全和质量研究与开发的学术期刊。它已被中国的核心科学期刊，美国化学文摘（CA）和英国国际农业和生物学所采用。包括科学研究中心（CABI），中国学术期刊网络出版图书馆（CNKI）和“万方数据 - 数字期刊集团”。该期刊是反映食品安全和质量领域研究热点，尖端技术和发展方向的重要窗口。它是国内外学者在食品安全和质量及相关领域建立新理论，新方法，新材料和新技术的学术交流平台。培养食品安全和质量学科的专业领域。作者和读者是食品科学及相关行业的研究，管理，企业研发人员，以及相关的专业学生和教育工作者。

         《现代食品》，创办于1995年，是我国唯一以食品流通为主题的科技期刊。是全国著名的粮食流通行业质量期刊。自1995年推出以来，它赢得了读者和同事的好评。目前已覆盖全国大中型粮库、油厂、面粉厂、饲料厂，赢得了全国读者和朋友的支持、认可和喜爱。该杂志内容丰富、细致入微、新颖实用，印刷精美，图文并茂。它是读者和朋友学习、交流和收集的理想媒介。”现代食品“主管单位：中国食品工程技术有限公司，主办单位：中国食品工程科技（郑州）有限公司，国内统一编号：41-1434/TS，国际标准编号：1007-3582。原“粮食流通技术”旨在及时、准确地宣传党和国家有关粮食流通的政策、法律、法规；广泛宣传国内外粮食流通行业的新技术、新成果；全面反映n.粮食流通产业发展现状；深入探讨粮食流通产业的发展趋势和方向；是一个综合性的整合。粮食流通行业综合期刊，集可读性、实用性、技术性、服务性于一体。

         1983年创办的《食品科学技术学报》杂志，由原国家轻工业局领导。它是由原北京轻工业学院主办的季刊。由于教育管理体制的调整，预定于2001年下半年正式更名为“北京科技商业大学学报”（自然科学版）。它由北京科技商业大学主办，北京市人民政府主办，中国工程院士孙宝国教授主编。《食品科学》专业杂志。有生物与环境工程、化学与材料科学、英英英华学、机械与自动化工程、电子信息工程、计算机科学与技术、数学科学等栏目。《北京轻工业研究所学报》主管单位：北京轻工业研究所，主办单位：北京轻工业研究所，国内统一版，编号11-1693/ts，国际标准版，编号1001-7429，《北京轻工业研究院学报》现出版名为《食品科学技术学报》。

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